shincmsの日記

日記、創作、雑談など日々のできごとのブログです。

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よせ鍋

急に寒くなりました。

最高気温が前日よりも-10℃以上とか。

そんなに急に下がらなくてもいいと思うのですが。

この秋冬、初めての「よせ鍋」でした。

鶏肉、白菜、しらたき、きのこ、豆腐、かにかま、竹輪、うどん、などなど。

春菊など、もう少し葉物野菜があれば色どりがもっと良くなります。

鍋と言えば、締めの雑炊も美味しいですね。(写真撮り忘れました><)

 

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料理レシピによっては、うどんなどの麺類も締めの具材としていることも多いようです。

 

 

オムライス

オムライスをつくりました。

今回の材料は、シンプルに、ソーセージ、玉ねぎ、ご飯、塩コショウ、ケチャップ、卵です。玉ねぎは、大きいサイズの半分をみじん切りにしてあります。

上に乗せる卵は、ふわとろオムレツに挑戦するには腕前が足りません。。

色々動画を見てみると、20㎝サイズのフライパンがベストとのこと。

そのサイズが、ふわとろオムレツを作るは、丁度良いみたいですね。

(当然、持っていません><)

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何度みてもプロの腕前はすごいですねぇ。(当たり前ですが)

これは、何度も挑戦するしかありません^^。

 

 

生チョコアイス

セブンイレブンの生チョコアイスです。

生チョコだけでも美味しい上に、アイスになってるとか。

食べる前から美味しいに決まってます。

英語表記では、ダイス ガナッシュ とありますね。

生クリームにチョコレートを合わせたものとのことです。

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110万回以上再生されている動画です。

見てるだけも楽しくなります。

アイスクリームは、ちょっと難易度が高いですが、生チョコレートはなんとかいけそうな気がしますね。

 

唐揚げ

晩御飯は、唐揚げでした。

スーパーの店頭ので揚げたてを買えるのが良いですね。

衣は、サクサク。中は、アツアツ。

唐揚げは、揚げたてが最高です。

自宅でこの味を作るのは大変です。大量の油で揚げないと温度がすぐに下がってしまいます。ケンタッキー・フライド・チキンのように圧力釜を使うことで中を真空に近い状態にできれば、油跳ねもなく衣サクサク、中アツアツで作ることができるのでしょうが、蒸気を抜くときが大変だと聞かされました。

 

食後のデザートは、アイス「爽」冬限定 生チョコ㏌バニラです。

 

この夏、「爽」は、バニラ、いちご、梨、チョコなどいろいろ食べましたが、一番人気の「梨」は美味しかったです。

shincms.hatenablog.com

まだ、一部の店舗には並んでいますので、まだ食べていない方は是非お勧めです。

 

ネギトロ丼

晩御飯は、ネギトロ丼でした。

マグロは、いつでも美味しく食べれますね。

お刺身でも漬けにしても良し。

薬味などをのせる前の写真です。

脂身がいい感じに光ってますねw。

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上の動画くらい本格的に自分でも作れるといいのですが、なかなか難しそうです。

ネギトロは、日本で生まれたマグロを生で食する調理法で、マグロのトロまたは中骨に付く「中落ち」や腹などの「すき身」をたたきネギなどと合わせたものである[4][5]軍艦巻き細巻き寿司(ネギトロ巻き)など寿司のほか、丼物(ネギトロ丼)の材料に使われる。」(ネギトロwikiより参照)

大切なマグロの身を全て使い切る為に生まれた料理法なんですね。

 

スウィッチ プロコントローラー

www.nintendo.co.jp

FPSTPSゲームでは、安定性が大事なのですが流石は、PROコントローラーしっかりした作りで手に持った時の安定感が抜群です。

普通のコントローラーでは、接触不良が気になったりするものですがそんな心配も必要ありません。

スプラトゥーン3のようにコントローラーの中にあるジャイロでエイムするゲームにはとても使い易い気がします。

これで、隠れステージもクリア?できるといいのですが、難易度高いですねw。

3次元での移動だけも大変なので、落ちたら即終了。当然、敵も撃ってきます。

時間をかけて少しずつクリアしていくしかありません。

対戦では、通信エラーでイライラすることもありますが、まぁ、こればかりは仕方がないことも多そうです。

これでプレイヤースキルをもっと上げて味方の勝利に貢献していきます^^。

 

チャーシュー丼

先日のランチで食べたチャーシュー丼です。

ラーメン店の自家製チャーシューだけあります。

肉厚とボリュームでご飯が見えません。最高ですねぇ。

ちょうど、がっつりとお肉を食べたい気分でした。

と、いうことで唐揚げ単品も追加注文しました。

これだけお肉が食べられたら満足ですよね。

次回は、ラーメンかつけ麺を頂きたいと思っています。