ランチの写真がたまってきたので、ご紹介です。 さいころステーキにガーリックソースが合います。 チキン南蛮のソースは、いつも悩みますね。 オーロラか和風か。。。正解はありません。その日の気分で決めています。 たまには、あっさりとした海老天うどん…

土から作る土器造りは、ずっと継続しています。 一つ、いい感じの器が完成しました。 サイズは、両手で作るお椀くらいのサイズでしょうか。 水漏れもしないかどうか、しっかりチェックしてみました。 ここまで来るには、相当失敗もしました・・・。 その一部…

牛乳からレアチーズを作って、ベイクドチーズケーキにしてみました。 初めて挑戦しましたが、見た目を◎の出来でしょうか。 ただし、味の調整が難しいです＞＜； もう少し、チーズの味が濃い方が良かったかもしれません。 又、甘さも もう少しだけプラスされ…