shincmsの日記

日記、創作、雑談など日々のできごとのブログです。

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今日の晩御飯

デザートのフルーツ盛り合わせです。

シャインマスカットが秀逸でした。色々なぶどうが収穫時期になりましたね。

今年もおいしいぶどうが食べられるのがうれしいです。

 

ほっけの塩焼きです。

焼き加減が丁度良い感じでした。

ホッケ(𩸽、Pleurogrammus azonus)とは、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の。成長にしたがって、アオボッケロウソクボッケマボッケネボッケと呼び名が変わる。地方名には、タラバホッケ、チュウホッケ、ドモシジュウ、ホッキ、ボッケアなどがある。」(ホッケwikiより参照)

焼き白身魚の中では、鯖の次くらいによく食べています。

お刺身ならなんといっても鯛でしょうか。

食欲の秋は、食べすぎには気を付けたいものです。