shincmsの日記

日記、創作、雑談など日々のできごとのブログです。

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唐揚げ

晩御飯は、唐揚げでした。

スーパーの店頭ので揚げたてを買えるのが良いですね。

衣は、サクサク。中は、アツアツ。

唐揚げは、揚げたてが最高です。

自宅でこの味を作るのは大変です。大量の油で揚げないと温度がすぐに下がってしまいます。ケンタッキー・フライド・チキンのように圧力釜を使うことで中を真空に近い状態にできれば、油跳ねもなく衣サクサク、中アツアツで作ることができるのでしょうが、蒸気を抜くときが大変だと聞かされました。

 

食後のデザートは、アイス「爽」冬限定 生チョコ㏌バニラです。

 

この夏、「爽」は、バニラ、いちご、梨、チョコなどいろいろ食べましたが、一番人気の「梨」は美味しかったです。

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まだ、一部の店舗には並んでいますので、まだ食べていない方は是非お勧めです。