お好み焼き

冷蔵庫の中に、大量のキャベツと卵があったので、メニューはすぐに決まりました。

当然、「お好み焼き」です。

少し、豪華にしようということで、豚バラ、イカ、エビ、カキが入っています。

念のため、カキは生食用を使っています。

タコ焼きは自宅で造ることが多いのですが、お好み焼きはそれほどでもありません。

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お好み焼きも奥の深い料理ですね。

もっといろいろと研究せねばと思っています。