ヴィクトリアケーキ

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ケーキのスポンジもあえて少し硬めにつくられているので食感がしっかりしていてとても美味しいケーキです。

イギリスなど北欧の地域はとにかく寒いでしょうから、甘いものに対するイメージも違うのかもしれません。