shincmsの日記

日記、創作、雑談など日々のできごとのブログです。

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2022-07-23から1日間の記事一覧

味付きゆで卵

味付きゆで卵ゆで卵の作り方は、色々ありますね。 常温の状態から鍋に入れて、火をつけて沸騰してから4~6分。 確実に半熟ゆで卵を目指すなら、 沸騰したお湯に生卵を静かに沈めて、6分半茹でる。 殻向きは、とにかく火傷をしないように慌てずゆっくり少…