shincmsの日記

日記、創作、雑談など日々のできごとのブログです。

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晩御飯

ローストビーフサラダとキーマカレー

ローストビーフサラダは、専用のドレッシングが美味しさを引き立ててくれてます。 辛い食べ物は苦手なのですが、キーマカレーは独特な辛さがありますね。 唐辛子の辛さではなく、香辛料の辛さというのでしょうか? 旨さも感じられる辛味という表現になります…

チャーハン

晩御飯のリクエストを聞かれたので、速攻で「チャーハン」と答えました。 豚肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、醤油、料理酒、で味を調えてます。 youtu.be 料理メインのYouTubeは、どれも映像が綺麗ですね。 ずっと見ていることができます。が、あまり見過ぎると…

ベーコンポテト

今日の晩御飯のおかずでした。「ベーコンポテト」 醤油ベースの味付けにコショウがアクセントになっています。 スーパーでよく並んでいるじゃがいもは、ばれいしょ メークインが多いと思います。 ばれいしょ は、柔らかく肉じゃがとかに向いてます。 メーク…

お寿司

晩御飯のお寿司です。 中とろ、イカ、甘エビ、サーモン、鯛、貝柱ですね。 中とろが美味しかったです。 スプラトゥーン3も毎日頑張ってます。 ランクももうすぐ20になりそうな感じです。 news.yahoo.co.jp 国内だけで345万本は、すごいですね。 まだまだ…

月見バーガー

サクッと行きます。 左から、「新鮮で美味しい」「安定の美味しい」「やっぱり美味しい」 でした。 要は、どれでも美味しいのでその日の直観で決めて問題ないですね。 www.mcdonalds.co.jp わざわざ、土日祝日を避けて月曜日に行ったのにお客さんでいっぱい…

すき焼き

今日の晩御飯は、すき焼きでした。 牛肉、ねぎ、はくさい、糸こんにゃく、豆腐、えのき、玉ねぎ、etc… 久しぶりのすき焼きは、美味しいです。 我が家では、うどんも一緒に入れたりしますが、地域によっては色々みたいです。 youtu.be 美味しそうなすき焼き動…

ウツボのから揚げ

ウツボの頭の唐揚げです。 居酒屋一品持ち帰りで買ってきてくれました。 ウツボの身の唐揚げは食べたことありますが、頭は初めて食べました。 味はともかく、見た目がインパクト抜群です。 「和名「ウツボ」は、長い体が矢を入れる容器「靫」(うつぼ)に似…

焼き鳥

今日の晩御飯は、ローストビーフのサラダ、焼き鳥、などなどでした。 焼き鳥の中でも「ねぎま」が大好物だったりします。 炭焼きの焼き鳥とかも最高ですねぇ。 今日は、総菜で買って来ましたが今度は自宅で仕込みから作ってみたいです。 youtu.be とても美味…