シュークリーム作り
(写真は4回目です。)
定期的に料理が作りたくなるのですが、今回は「シュークリーム」です。
1回目、完全に失敗して生地が膨らまずおせんべい(?)になりました。
2回目、なんとか少し膨らんだものの微妙な形に仕上がる。
(2回目の焼き上がりです)
3回目、分量を失敗して生地にすらならず。。。
4回目、←今ココ。
中のクリームはカスタードにしました。
1回目と3回目の失敗原因は簡単です。
レシピ通りの分量、手順で作っていない。。
4回目は、成功と言っていいできなのですが、自分的には納得できていません。
なので、まだまだ作りますよ。
家族にはしばらくデザートは買わないように伝えています。